“丹心筑梦 弘扬非遗队”社会实践活动
“丹心筑梦 弘扬非遗队”社会实践活动
贡献青春力量，书写青年担当。7月28日，广州华立学院的“丹心筑梦，弘扬非遗队”前往广西贵港覃塘区开展为期2天的三下乡社会实践活动。出发之前我们得知当地的红莲藕粉是申请了非遗专项，我们对此很感兴趣。非物质文化遗产既是历史发展的见证,又是珍贵的、具有重要价值的文化资源，作为当代大学生，我们也是想结合自身能力，助力非遗文化发展，推广非遗项目，推动当地经济发展。
（找的第二个村）
28日下午，由于网上对该地红莲藕粉信息的不完善和不完整，我们跑了好几个村，村书记告诉我们在龙凤村才有，我们二话不说就过去了。
（累的直接在路边蹲着休息）
7月28日下午我们到达覃塘龙凤村，恰好赶上荷美的荷花节。欣赏着荷花的同时我们也感受到红莲藕粉的独特魅力与非遗文化的珍贵。7月28日，我们队开展了三个环节，首先，向当地的村民了解关于红莲藕粉的信息；其次，向当地村委会了解相关情况；最后，拍照收集相关素材。我们团队用真实又灵动的影像深刻记录下这里的每一刻，相信这2天的经历会让我们印象深刻。
（荷美覃塘，位于龙凤村）
（与当地居民了解情况）
（龙凤村村委会）
28日这天下午，我们根据居民和村委会的口中得知，一红莲藕粉虽然是非遗，也是当地的特产，但知道它的人几乎是在本地，其他省份的人大部分是不知道的。甚至本地人当中也是有一部分对这个不清楚的。所以反映出了一个问题，作为一个非遗项目，知道的人太少了，我们觉得需要更加推广，才能更好地传承这项非遗。二生产藕粉的公司很少很少，据我们调查了解，当地只有一家“华宇葛业有限公司”还在继续继承这份美好。
（进行记录）
7月29日，我们联系到了“华宇葛业公司”的李老板。华宇葛业有限公司是一家专门制作藕粉、葛粉、马蹄粉等种植与食品制作的公司。专注于传承非遗，守正创新。他们公司的生产理念是传承非遗，手工制作，匠心精神。
（到达华宇葛业公司）
从李长俊老板的介绍中得知，其实目前在做红莲藕粉的人并不多，而华宇葛业公司是靠着一代代人把这项非遗手艺传承下来的。李长俊老板介绍到整个藕粉制作的流程包括采摘，只需四个小时。生产藕粉的时间是每年的12月至4月，所以我们感到可惜没能把这一部分记录下来。大部分的藕粉都是通过手工制作的，但这样的后果是生产效率较慢，所以还是会有部分用机器生产，当然，是否手工生产，包装会有表明。
（手工制作藕粉的工具）
（制作流程）
（李老板给我们介绍红莲藕粉）
（传承谱系）
在这种情况之下，我们也和李老板和厂长进行讨论，告诉他们我们对此的看法，希望能帮助非遗项目的传播，不再受限于本地人才知道的这种情况。我们给厂长提出了几点可以创新的手段：口味的创新、包装的创新、甚至利用短视频或者直播的方式对此形式的创新等。 我们也提出在互联网时代，公司可以运用互联网短视频、直播的形式加以宣传，那么问题就来了，公司也缺乏相关专业的人员，所以在这方面会有所欠缺，同时李老板也需要青年的帮助，希望我们可以利用自身优势，让这个非遗项目传播到大学生群体，让更多人了解到红莲藕粉。这不仅仅关乎红莲藕粉的发展，也是关乎着每一个非遗文化、项目的传承和发展，这其中是缺少不了我们这个群体的力量的。
（与老板和厂长进行交流）
（生产车间）
最后，通过这次下乡活动，体会到非遗的传承很不容易，时间漫长的同时还要坚守自身信念，我们对每一位传承非遗项目、文化者感到敬佩和尊敬。我们也感叹道，时代发展巨快的情况下，出现很多新玩意儿的同时还是不能忘记我们所应发展、传承的事物。同时，我们也在利用我们自身专业能力，运用短视频或者直播技术，帮助红莲藕粉甚至非遗文化传承发展！
（与村委会的合影）
（与李老板和厂长的合影）
（红莲藕粉）
2023年7月30日
调研人：刘景阳、成虹、郎斯涵、蔡忠升
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