为进一步提升学校膳食质量，保障学生饮食安全，促进学生健康成长，广州华立学院总务处于12月4日在广州校区学校会议室成功举办了2024-2025学年第一学期12月份食品安全月调度会议及膳食委员会会议。本次会议由总务处林海处长主持，欧洁梅副校长、总务处朱海均副处长、总务处膳食管理科陈利明老师，膳食委员会成员、商铺管理中心负责人、C1C2饭堂负责人等共同参会，江门校区管委会总务处线上参会。

       接着，总务处膳食管理科陈利明老师介绍了学校饭堂的基本情况。学校饭堂在食品原料验收、学生及老师投诉处理、供应商管理、从业人员食品安全相关培训、食品安全日管控检查问题落实等方面进行汇报。

       然后，商铺管理中心负责人闫红印主任强调饭堂从业者要“讲政治、重责任”。食品安全管理贯穿采购、储存、加工、餐具清洗消毒等各个环节，严格把控食材源头，确保食材新鲜安全。监督检查机制健全，不仅学校内部定期自查，还聘请第三方进行监督，全方位保障全校师生的食品安全。

       最后，欧洁梅副校长在讲话中肯定了各单位膳食工作取得的成效，感谢膳食委员成员的付出。她强调学校膳食工作是良心工程，关系到师生身体健康与生活质量。为进一步优化，她提出几点希望：提高思想认识，以更高标准做好膳食工作；加强食品安全管理，严守防线；优化膳食结构，提升菜品质量；加强员工培训，提高服务质量；理性评价食堂工作，多提建议。

撰稿：崔丽玲

摄影：李东骏

审核：林  海